Grissini di pasta sfoglia

Scritto 22.4.2013, 08:06. Letto da 3 persone
Ingredienti per 18 grissini
PER I GRISSINI AL PROSCIUTTO E GROVIERA i seguenti ingredienti :
1 rotolo di pasta sfoglia
2 fette di prosciutto cotto
50 g di gruviera grattugiato
1 uovo

PER I GRISSINI AL PAPAVERO E SESAMO i seguenti ingredienti :
1 rotolo di pasta sfoglia
2 cucchiai di semi si sesamo
2 cucchiai di papavero
1 uovo

PER I GRISSINI ALLE ACCIUGHE i seguenti ingredienti :
1 rotolo di pasta sfoglia
1 vasetto di acciughe sott'olio
1 uovo

Procedimento
1) GRISSINI AL PROSCIUTTO E GROVIERA preriscaldate il forno a 210°C , stendete la pasta sul piano di lavoro , spennellatela con l'uovo sbattuto e tagliatela a metà
2) Cospargete uno dei due semicerchi di gruviera grattugiato e posatevi sopra le fette di prosciutto , ricoprite con il secondo semicerchio e spennellate d'uovo all'esterno
3) Tagliate dal semicerchio delle listerelle di 1,5 cm di larghezza e torcetele su se stesse , mettetele su una teglia coperta di carta da forno e infornate per 1o minuti
4) GRISSINI AL PAPAVERO E SESAMO srotolate la pasta sfoglia , spennellatela di uovo sbattuto e ricopritela di grani di papavero e sesamo , che presserete sulla pasta.Tagliate a listerelle di 1,5 cm di larghezza e torcetele come prima , spennellate di uovo sbattuto e infornate
5) GRISSINI ALLE ACCUIHGHE srotolate la pasta , srotolate la pasta ,spennellatela di uovo sbattuto e tagliatela a metà ,disponete le acciughe con in pò di olio su un semicerchio premendo le acciughe nella pasta con le dita


scotty

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